¿Dónde comer en Tenerife? Descubre 7 sitios únicos por la isla

Dónde comer en Tenerife

Post by Kathleen

marzo 14, 2024

Un destino puede gozar de playas paradisíacas, atractivos culturales sin comparación o un ambiente de esos que invitan a quedarse a vivir. Pero sin una gastronomía excepcional, un destino nunca está completo.

Quizás por ello Tenerife, la isla más grande del archipiélago canario, atesora todos los elementos indispensables para ser el lugar perfecto de vacaciones: ¡aquí no falta la buena comida tradicional! En este artículo os sugerimos algunos de los mejores sitios para comer en Tenerife.

¡Descubre los sabores de Tenerife!

Lugar de paso durante siglos, un mosaico de culturas e influencias, la confluencia de América, África y Europa. Las islas Canarias, y Tenerife en particular, es todo eso. Una historia que nos lleva a un presente en el que la gastronomía adquiere un rol fundamental como elemento sintetizador de toda esa herencia de mezcolanza.

La cocina tinerfeña es marinera en esencia, pero nunca pierde de vista la huerta o la riqueza de frutales que aflora en su interior diverso. Un viaje culinario que es también un periplo por los paisajes heterogéneos de la isla.

Papas arrugás
  • Uno de los protagonistas indiscutibles en la mesa tinerfeña es el pescado fresco. Gracias a su ubicación costera, la isla ofrece una amplia variedad de opciones. Tampoco hay que olvidar el pulpo, los camarones o una amplia variedad de crustáceos.
  • Las papas arrugás son otro emblema de la gastronomía tinerfeña. Estas pequeñas papas de piel arrugada se cocinan en agua salada y se sirven con mojo, una salsa típica de las Islas Canarias.
  • Los quesos de Tenerife también merecen mención especial. Dada la proliferación de explotaciones ganaderas caprinas, el queso de cabra es el rey absoluto.
  • El gofio es una harina tostada de cereales, principalmente maíz o trigo, que se utiliza en diversas preparaciones culinarias.
  • La miel de Tenerife es apreciada por su calidad y variedad. Las abejas se benefician de la diversidad floral de la isla, produciendo mieles con sabores únicos y característicos.
  • Los vinos locales, especialmente los elaborados con la uva Listán Negro, son muy valorados. La Denominación de Origen Ycoden-Daute-Isora destaca por sus vinos de calidad.

Dónde comer en Tenerife: Una aventura gastronómica

Seleccionar tan solo 7 establecimientos de una lista con una gastronomía tan rica y una industria hostelera tan potente, no es fácil. Pero nos atrevemos, pues para algo llevamos varios años en la isla. ¡Conocemos los mejores lugares para emprender una auténtica aventura gastronómica por Tenerife!

La Casona del Patio

La Casona del Patio

En La Casona del Patio unimos gastronomía de nivel con uno de los mejores alojamientos de la isla. Un hotel que ocupa varios edificios coloniales del siglo XVII con vistas excepcionales del Teide y que, por supuesto, cuenta con un restaurante de estética rústica, donde sobresalen las carnes a la brasa y platos tradicionales para degustar en su magnífica terraza.

  • Dirección: Casa de los Marqueses de San Andrés y los Lagares, Av. de La Iglesia, 68, 38690 Santiago del Teide, Santa Cruz de Tenerife
  • Teléfono: 922 83 92 93

Casa Paché

Casa Paché

Puerto de la Cruz es una de las localidades con más encanto de Tenerife. Y a ello contribuye su cuidada oferta gastronómica. Uno de sus mayores exponentes es Casa Paché, un restaurante de comida típica donde cada plato parece contar un trocito de historia de la isla. Una cocina sencilla, basada en el producto, al que se trata con cariño. AL igual que al comensal, tanto en su terraza en calle peatonal rodeada de planta como en su salón acogedor, sin pretensiones. Una apuesta segura

  • Dirección: C. de la Verdad, 6, 38400 Puerto de la Cruz, Santa Cruz de Tenerife
  • Teléfono: 922 37 25 24

El Rincón de Juan Carlos

El Rincón de Juan Carlos

Que el nombre no te engañe. Este es uno de los restaurantes más refinados de Canarias, ubicado en un hotel de máxima categoría en el sur de la isla y distinguido con dos estrellas Michelin. Una experiencia culinaria sin igual que rescata recetas familiares y destaca productos de la zona para ofrecer un crisol gastronómico de Tenerife. Aquí todo está cuidado al detalle, con un servicio sin igual. Solo disponible con menú degustación.

  • Dirección: Royal Hideaway Corales Beach, Av. de la Virgen de Guadalupe, 21, 5ª Planta, 38679 Adeje, Santa Cruz de Tenerife
  • Teléfono: 922 86 80 40

Mesón el Monasterio

Mesón el Monasterio

Un lugar muy especial para disfrutar de vistas que dejan sin aliento, con una variedad de platos para todos los gustos y un entorno que va más allá de lo culinario. De hecho, el propio establecimiento está declarado de Interés Social, y el complejo data del siglo XVIII. Aquí puedes acudir desde el desayuno hasta la cena, con una oferta muy estudiada para brindar una experiencia inolvidable.

  • Dirección: Carretera La Montañeta, 12, 38419 La Montañeta, Santa Cruz de Tenerife
  • Teléfono: 922 34 07 07

Mercado de la Laguna

Aquí nos salimos de la ruta de restaurantes y hacemos una parada en el mercado municipal de San Cristóbal de La Laguna, un espacio auténtico donde comprar todo tipo de productos y descubrir de primera mano la riqueza y diversidad de productos de la isla y, en concreto, de los alrededores de esta ciudad milenaria. Un paseo por sus calles siempre animadas es un regalo para los sentidos y una prueba para nuestros deseos irrefrenables de llevarnos todo a casa. También cuenta con locales para comer allí mismo.

  • Dirección: Pl. de El Cristo, 38201 La Laguna, Santa Cruz de Tenerife

El Calderito de la Abuela

El Calderito de la Abuela

Lo tradicional y lo moderno se dan la mano en un restaurante al norte de Santa Cruz de Tenerife, con vistas panorámicas del mar en un edificio familiar. Su principal baza es una cuidada selección de productos frescos, tanto del mar como del interior, así como de su propia huerta, de la que utilizan verduras, hortalizas y hierbas aromáticas.

  • Dirección: Carr. Provincial, 130, 38390 Cuesta de la Villa, Santa Cruz de Tenerife
  • Teléfono: 922 30 19 18

Guachinches en Tenerife

Guachinche

Y dejamos para el final no un restaurante o un bar, sino un concepto que engloba a muchos de los mejores lugares para comer en Tenerife. Al menos si quieres descubrir el sabor más auténtico de la isla.

Los guachinches son establecimientos típicos de Tenerife, especialmente asociados con la cultura gastronómica de la isla. Estos locales son lugares donde los agricultores venden sus productos locales, como vinos, quesos, embutidos y platos caseros, directamente al público.

Los guachinches tienen sus raíces en la tradición agrícola de Tenerife. Originalmente, eran improvisados lugares donde los agricultores ofrecían sus productos a los visitantes, a menudo acompañados por comidas sencillas y caseras. Aunque este hecho ya no es exactamente así, los guachinches son conocidos por ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y asequible. Los comensales pueden disfrutar de platos tradicionales canarios, como carne de cerdo con papas, garbanzas, pescado fresco y otras delicias locales. Además, los vinos servidos suelen ser de producción propia, directamente de los viñedos locales.

¿Alguno más que añadir? ¡Estamos seguros de ello! Al fin y al cabo, Tenerife es infinita en opciones para comer bien y adaptado a todos los bolsillos. Comenta con tus restaurantes favoritos de la isla y que esta lista siga creciendo.

Kathleen

Scuba Instructor in DMP Tenerife

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